酒店財務
課程編號：10109126
學分：3.00
課程描述
10-109-126酒店財務...采購/接收控製，存儲/發行控製，生產控製，監視活動，銷售控製，飲料控製，勞動力控製和財務報表。
課程通常提供
學分
當然長度
課程能力
- 解釋為什麼對酒店業主/運營商徹底了解會計至關重要
- 描述業務組織的主要形式
- 定義和描述簿記，雙重輸入會計並確定簿記帳戶
- 確定主要的財務報表並解釋每個的使用
- 描述使用計算機會計係統的優勢/缺點
- 描述會計周期以及現金基礎和應計會計之間的差異
- 描述損益表和用於準備的帳戶
- 確定用於準備資產負債表的帳戶並解釋適用的元素
- 總結餐廳會計上市損益表組件的重要性
- 描述摘要操作聲明並確定SOP部分
- 解釋現金流量的目的和使用
- 定義責任會計並確定分支機構
- 在酒店預算過程中定義並應用價格彈性的概念