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邁克爾Zeitler
烹飪專業的學生
邁克爾·澤特勒是一名烹飪專家項目的學生，他有一個明確的計劃，要把他的烹飪生涯提高到一個新的水平。目前，Zeitler是1919 kitchen and Tap(一家位於Lambeau Field的運動酒吧和美食酒吧)的廚房主管，他希望……
我如何開始這個項目?
入學要求
- 應用在www.61taxi.com/apply
- 提交高中、GED或HSED成績單和大學成績單(如果適用)到transcripts@nwtc.edu
- 提示!我們的招生顧問將幫助你完成每一個步驟。有問題嗎?聯係北wtc招生:start@nwtc.edu或920-498-5444。
我能學到什麼?
課程
遵循以下學習計劃的學生將在所示的學期數內完成烹飪專家技術文憑。
第一學期
學期總
17
第二學期
學期總
12
總學分
29
- 課程說明:10-890-101,College 101的學分是畢業的製度要求。因此，它不是課程要求的一部分，但必須以C或更高的成績通過。
- 選擇數學推理選項的學生可能還需要完成算術評估。
項目的結果
- 在食品服務操作中應用安全和衛生的原則。
- 運用基本的營養學原理。
- 示範基本的烹飪技巧。
- 協助餐飲部管理。
- 計劃菜單。
- 探索食品服務財務信息。
我未來的職業是什麼?
就業潛力
該專業的畢業生將有以下領域的就業潛力:
- 副廚師長
- 宴會廚師
- 糕點師
- 糧食生產經理
- 采購經理
- 機構食品服務
- 食品服務合同
- 餐廳老板或經理
- 私人廚師
關於這個項目我還需要知道什麼?
請注意
- 烹飪專家項目的學生需要在課程開始前三周預訂並預付兩套個性化的廚師製服和一雙廚房安全鞋。這些用品大約200美元。接受該計劃的學生將通過他們的NWTC電子郵件帳戶收到如何訂購這些用品的詳細信息。
行業證書
全國餐飲協會認證。該課程包括國家餐廳協會認證和CESIM酒店模擬。
出國留學的機會
國際計劃的工作人員不斷為學生尋找機會到國外旅行，以獲得與計劃課程相關的教育經驗。要了解更多關於你的課程可能在本學年提供機會，聯係你的學術顧問或訪問nwtc.edu/studyabroad。