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一位餐廳經理站在一家餐廳的吧台區前

餐廳管理-技術文憑

為了成功,餐廳需要熟練的專業人員來管理“前台”業務。作為一名餐廳管理技術文憑的畢業生,你將為餐廳、宴會/會議設施、酒店食品/飲料網點、自助餐廳、衛生設施、娛樂設施等等的食品/飲料職位做好準備!質量服務,餐廳財務,餐廳管理,食品生產,飲料服務,市場營銷和推廣隻是你將學習的一些技能。課程包括美國酒店和住宿協會認證。該技術文憑的學分完全嵌入酒店管理副學士學位。

程序代碼:301096
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研究領域:熱情好客

當你想從你的餐廳生涯中得到更多

是時候提升你的餐廳事業了。成為你注定要成為的領導者。

有了餐廳管理技術文憑,你將為餐廳、娛樂場所和許多其他設施的前台管理職位做準備。你將學會如何順利地經營食品和飲料業務,以吸引顧客回頭客——也許有一天你還能擁有自己的餐廳。

項目費用和財政援助

學費:2711美元,書籍:336美元,用品:25美元

大致成本
3072美元

這個項目完全有資格獲得經濟援助。

根據州內居住情況估算。了解更多關於學雜費的信息。

探索的地方

提供:

走自己的路

該技術文憑的所有學分適用於以下副學士學位:

酒店管理,101092

以下技術文憑的一些學分適用於該學位:

烹飪專家,313162

交付

  • 一天
  • 晚上
  • 全職
  • 兼職

我如何開始這個項目?

項目入學要求

  • 申請網址:www.61taxi.com/apply
  • 提交高中,GED或HSED成績單和大學成績單(如果適用)到transcripts@nwtc.edu
  • 提示!我們的招生顧問將協助您完成每一步。有問題嗎?與北wtc招生處聯係:start@nwtc.edu或920-498-5444。

我能學到什麼?

課程

遵循以下學習計劃的學生將在所示的學期數內完成餐廳管理技術文憑。

總學分 16
  • 課程注意:10-890-101,大學101的學分是畢業的機構要求。因此,它不是程序要求的一部分,但必須用C或更好的語言通過。
  • 10-109-126酒店金融通常在春季提供。與你的學術顧問討論選擇。

項目的結果

  • 計劃酒店組織內部的運營。
  • 組織酒店資源以實現組織目標。
  • 指導個人和/或流程實現組織目標。
  • 控製接待流程/程序。

我未來的職業是什麼?

就業潛力

旅遊業是威斯康辛州發展最快的產業,在威斯康辛州、中西部和美國各地都有許多有趣而富有挑戰性的工作機會。

  • 一線主管
  • 餐廳經理
  • 飲食的上司
  • 食品和營養服務主管
  • 食品生產主管
  • 餐飲服務主管
  • 廚房經理
  • 廚房主管
  • 餐廳經理

有額外教育的就業機會

  • 餐飲總監
  • 食物服務總監
  • 餐飲服務經理
  • 餐飲總監

關於這個項目我還需要知道些什麼?

行業證書

學生將在成功完成以下課程後獲得這些證書。|餐廳管理(美國酒店及住宿協會教育學院酒店/餐廳管理認證)|酒店財務(美國酒店及住宿協會教育學院酒店行業管理會計認證)|衛生原理(美國餐飲協會服務安全食品經理認證)

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