學生聚光燈：邁克爾·齊特勒（Michael Zeitler），烹飪專家

認識邁克爾·齊特勒（Michael Zeitler），他是一名烹飪專家計劃的學生，並有一個明確的計劃將他的烹飪生涯提升到一個新的水平。Zeitler目前是1919年廚房和Tap（位於Lambeau Field的運動酒吧和美食酒吧）的廚房主管，Zeitler希望成為一名廚師 - 幫助創建菜單並準備自己的創作菜肴。

Zeitler對食物和他的烹飪好奇心的熱情始於他小時候，幫助媽媽在廚房裏。隨著他的進步，他在假期期間很開心向家人和朋友展示自己的技能，回想起感恩節上特別成功的奶油布魯利。

他目前喜歡家庭烹飪，經常會增加扭曲 - 例如，用啤酒和培根奶酪醬製作Mac和奶酪。

在為期一年的烹飪專家計劃中，他不僅磨練了自己在家裏和工作經驗中獲得的烹飪技巧，而且還獲得了專業烘焙方麵的新技術。Zeitler將於8月開始他的第二學期，並有望於2019年12月畢業。

您對烹飪職業感興趣嗎？

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1. 您為什麼選擇參加烹飪專家計劃？
   我一直對食物充滿熱情。我進入了經驗的烹飪領域學習，然後我想了解更多。
2. 您為什麼選擇NWTC進行教育？
   我之所以選擇NWTC，是因為該位置，它符合我仍在全職工作和上學的時間表。
3. 作為NWTC學生，您最喜歡什麼？
   我喜歡學習專業烘焙中的所有烘焙技術。我熟悉專業的烹飪條款和技巧，因為我從經驗中學到了。我沒有看到太多烘烤，所以一切對我來說都是新的。我之所以喜歡這個，是因為它挑戰了我成為一個更好的麵包師，現在我可以做一些很好的事情。
4. 您喜歡在烹飪領域工作嗎？
   我一直喜歡烹飪食物。有很多不同的食譜可以探索和合作。看到新的和不同的食物總是很有趣。
5. 哪種類型的人非常適合烹飪領域？
   喜歡做飯和喜歡在快節奏的環境中工作的人非常合適。
6. 您希望將來能夠在專業上實現什麼？
   我想成為一家餐廳的廚師，幫助創建菜單，並準備我創造的菜肴。成為一名廚師將是我職業道路的下一步。
7. NWTC對您來說最大的挑戰是什麼？
   對我來說，最大的挑戰是全職工作並上學，但是一旦我習慣了時間表，它變得更加容易。
8. 您會向其他人推薦NWTC嗎？為什麼或者為什麼不？
   我會推薦NWTC，因為他們與您合作以幫助您實現目標。
9. 您會向其他人推薦烹飪專家計劃嗎？為什麼或者為什麼不？
   我會推薦烹飪專家計劃，因為我所有的教練都希望看到我成功。這是一個積極的環境。我學到了很多東西，以至於我以前不知道。